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Wojciech Oleszkiewicz

Die küche ist meine leidenschaft

Seitdem ich mich erinnern kann, sind Essen und Kochen ein wichtiger Teil des Lebens meiner Familie. Deshalb habe ich mich entschieden, dass die professionelle Küche Meine Zukunft binden wird, und mein Beruf wurde sehr schnell zu einer großen Leidenschaft fürs Leben. Seit über 18 Jahren bin ich mit der professionellen Gastronomie verbunden. In dieser Zeit sammelte ich Erfahrungen in verschiedenen Positionen an der Seite vieler exzellenter Köche, wo ich die Möglichkeit hatte, meine kulinarischen Fähigkeiten professionell zu verbessern und meinen eigenen Geschmack und Stil zu entwickeln.

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Ich kombiniere gerne die traditionelle polnische Küche mit modernen Kochtechniken. In meiner Küche experimentiere ich gerne - neue Geschmacksrichtungen kreieren und ein kulinarisches Erlebnis schaffen. Meine Leidenschaft für das Kochen teile ich gerne mit meiner Familie und meinen Freunden sowie mit den Gästen des Royal Park Hotel & SPA Restaurants, in dem ich seit 2012 arbeite.

Ich persönlich stelle sicher, dass jedes Gericht aus meiner Küche eine perfekte Komposition aus Geschmack und ästhetischen Werten ist. Worte der Wertschätzung nach dem Essen sind für mich das größte Kompliment.

Klicken Sie hier und sehen Sie sich die Menüleiste meines Restaurants an.

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